生ハムときゅうりのユッケ
アサムラサキ @asamurasaki
ビールのおつまみに！！！生ハムとうに醤油の相性抜群でお酒が進んじゃいます！ご飯に乗せて食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみがいつも定番化していたので、生ハムユッケを作ってみたら美味しすぎて家族に大絶賛されたのでレシピにしました。
生ハムときゅうりのユッケ
ビールのおつまみに！！！生ハムとうに醤油の相性抜群でお酒が進んじゃいます！ご飯に乗せて食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみがいつも定番化していたので、生ハムユッケを作ってみたら美味しすぎて家族に大絶賛されたのでレシピにしました。
作り方
- 1
今回は「うに醤油 」を使用します。
-
- 2
きゅうりを千切り、生ハムも５mm幅に縦切りする。
-
- 3
【２】をボウルに入れ、「うに醤油」をまわし入れる。
-
- 4
３０分浸け、器に盛り付け、卵黄といりごまを添えて完成です。
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コツ・ポイント
３０分以上漬けると味が染み込んで、美味しいです。「うに醤油」の味がしっかりしているので、塩など入れなくても簡単に美味しく出来上がります。
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