ココアドロップクッキー

胡桃_typeR
胡桃_typeR @cook_40223961

型も冷蔵庫で冷やす必要もなし。
簡単でしかも美味しいクッキー召し上がれ!
甘さ控えめです(^-^*)
このレシピの生い立ち
定期的に自作のクッキーが食べたくなります。

ココアドロップクッキー

型も冷蔵庫で冷やす必要もなし。
簡単でしかも美味しいクッキー召し上がれ!
甘さ控えめです(^-^*)
このレシピの生い立ち
定期的に自作のクッキーが食べたくなります。

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材料

2口サイズ25個分
  1. ケーキマーガリン(バター)無塩 100g
  2. 砂糖(上白糖) 70g
  3. 卵(全卵) 1個
  4. 薄力粉 180g
  5. 純ココア 20g
  6. ベーキングパウダー 2g
  7. ドライフルーツ 少々

作り方

  1. 1

    材料です。
    ケーキマーガリンと卵は常温に戻しておきます。

  2. 2

    薄力粉・純ココア・ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。

  3. 3

    ケーキマーガリンと砂糖を、ふわっとするまでよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    3に卵を数回に分けてよく混ぜ合わせます。

  5. 5

    2でふるった粉を4に入れて、粉っぽさが無くなる程度に軽く混ぜ合わせます。

  6. 6

    オーブンのトレイにクッキングシートをひき、その上にスプーンを2本を使って並べていきます。

  7. 7

    トレイに並べたクッキー生地の上にドライフルーツを飾ります。
    ※お好みでアーモンドや胡桃等のナッツ類でも可能です。

  8. 8

    オーブンを180℃で余熱をしておきます。

  9. 9

    180℃で15分~20分程度焼きます。
    ※焼き加減を見ながら時間を決めてください。

  10. 10

    オーブンから出して冷めたら完成です。
    さあ召し上がれ!!

コツ・ポイント

・このクッキーは、あつあつより冷めたほうが美味しいです。
・クッキーは焼いてる時に広がりますので、オーブンに並べるときは、ある程度間隔を開けて並べてください。

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下手の横好きでスイーツ(時々ごはんやおかず)を作っています。レシピを書くときは「写真付きで誰にでも分かりやすいレシピ、揃いやすい材料で誰にでも作りやすいレシピ」を心掛けています。
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