トマト生姜焼き

じーべん
じーべん @cook_40038857

ちょっとだけ洋風な生姜焼き!
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きに飽きたので。

トマト生姜焼き

ちょっとだけ洋風な生姜焼き!
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きに飽きたので。

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材料

2人分
  1. 豚ロース 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. トマト 小2個
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●赤ワイン 大さじ5
  6. ●バルサミコ酢 大さじ2
  7. ●生姜 小さじ2
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切って塩胡椒をする。玉ねぎは薄切りに。トマトは縦半分に切ってから4つぐらいに切る。

  2. 2

    フライパンに豚肉と玉ねぎをいれて火にかけ、●をあわせたものを加える。

  3. 3

    火が通ったらトマトを加えてすぐ火をとめる。全体を混ぜて完成。

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働く主婦です♪SEなので帰る時間は遅かったりもしますが、お料理は大好きなのでいろいろやります。でも適当人間なのですべて適当ですー♪
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