簡単☆ハマチの照り焼き(蒸し)
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
アラというには綺麗なものだったので、照り焼きにしました。
このレシピの生い立ち
焼き魚が苦手で、つい照り焼きにします。
ウチにある“秋刀魚が焼けるﾌﾗｲﾊﾟﾝ”がとても便利です♪
長方形のﾌﾗｲﾊﾟﾝ同士で蓋になるので煙は出ないし、蒸し焼きにできるし、グリルを使わないから洗い物も楽チン♪
餃子の蒸し焼きにもお勧めです。
簡単☆ハマチの照り焼き(蒸し)
アラというには綺麗なものだったので、照り焼きにしました。
このレシピの生い立ち
焼き魚が苦手で、つい照り焼きにします。
ウチにある“秋刀魚が焼けるﾌﾗｲﾊﾟﾝ”がとても便利です♪
長方形のﾌﾗｲﾊﾟﾝ同士で蓋になるので煙は出ないし、蒸し焼きにできるし、グリルを使わないから洗い物も楽チン♪
餃子の蒸し焼きにもお勧めです。
作り方
- 1
魚と調味料を全て入れ、蓋が出来るフライパンで蒸し焼きにする。
焦げないように気を付けて、水気が飛ぶまで焼いたら完成です。
コツ・ポイント
蓋がなければ、落し蓋でも、アルミホイルでも何でも大丈夫です。
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