簡単☆さばの照り焼き
さばは塩焼きにしても、味噌煮にしても、照り焼きにしても美味しいですよね(^-^)
このレシピの生い立ち
照り焼きが好きなので作りました。
作り方
- 1
さばの皮を下にしてフライパンに並べ、調味料を全て入れて中火で焼いていきます。
- 2
途中でひっくり返し、身にタレを染み込ませるように焼く。
タレがトロッとなったら、皮を下にしてしっかり焼いたら、完成です。
コツ・ポイント
ある程度火が通ったら、焦げ付きやすくなり、余熱ででもタレが固まるので気を付けて下さい。
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