作り方
- 1
下こしらえで、かきを片栗粉と塩で、軽くかき混ぜて水で、すすぎます。
- 2
ペーパで水分をとり、塩胡椒をして小麦粉、溶き卵、パン粉、の順につけ油で、上げます！
- 3
下に野菜を(何でもいいと、思います)敷き詰めて、上に牡蛎を盛り付ける
コツ・ポイント
あまり高い温度で、上げない方がいいかな～。低いのはダメです
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