ご飯が進む♪大根と豚の味噌バター炒め

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

しっかり味のしみしみ大根と豚♪味噌バター味でご飯がとまりません!!!♪
このレシピの生い立ち
味噌とバターが大好き♪

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材料

2~3人
  1. 大根 1/4本
  2. 豚肉 100g~150g
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. 玉葱ながねぎでも) 1/4個
  5. 生姜のみじんきり ひとかけ
  6. (ちくわなどでも)
  7. ☆味噌 大3
  8. ☆醤油 小2
  9. ☆酒 大2。5
  10. ☆みりん 大1。5
  11. ☆だし汁 300ml
  12. 葱、紫蘇など
  13. バター 大1~

作り方

  1. 1

    大根は小さめの乱きり、揚げは細くスライス。葱は小口切り、玉葱はスライス。

  2. 2

    油をねっし豚肉を炒め色がかわってきたら大根、揚げ、玉葱もいれ油を回す。☆のだし汁をいれ煮たったら☆の調味料をいれる。

  3. 3

    蓋をして5分、蓋をはずして5分。大根が柔らかくなって汁気がだいぶ減ったら最後にバターをおとしなじませる。

  4. 4

    お皿にもり葱をちらしてどうぞ~♪ぜひご飯をそえて^3^

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レシピ作者

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316
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毎日せっせとパン、スイーツや料理に励んでおります*^^*料理だ~~いすきっ♪♪朝起きてから寝るまで料理づくしの毎日をEnjoyしております>W<☆
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