玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

アボカドを半分に切り、種を取る。
スプーンでアボカドをくり抜く。
※皮は容器として使います。

アボカド、玉ねぎ、塩胡椒を容器に入れる。
アボカドを潰しながらまぜる。

お好みの潰し具合になったら、アボカドの皮に詰める。

パン粉をかけ、オリーブオイルもかける。
トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く（うちは３分）