醤油香るトマトリゾット

まーささん。
まーささん。 @cook_40231049

トマトの酸味と甘みと醤油が混ざっておいしいです!チーズもとろとろで美味!
このレシピの生い立ち
イタリアンと和を融合させたくて

醤油香るトマトリゾット

トマトの酸味と甘みと醤油が混ざっておいしいです!チーズもとろとろで美味!
このレシピの生い立ち
イタリアンと和を融合させたくて

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材料

2人前
  1. トマト 1個
  2. 1合
  3. コンソメ 1/2
  4. にんにく 小匙1
  5. 醤油 適量
  6. 鰹節 適量
  7. 適量
  8. 大さじ1
  9. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    トマトをざく切りにしてオリーブオイルをひいたフライパンで炒める

  2. 2

    塩をふり水分を出す

  3. 3

    水分が出てきたらトマトがつかるぐらい水を入れ、コンソメもいれる

  4. 4

    米を入れ、少し煮詰める

  5. 5

    ブラックペッパーで味を整え醤油を回し入れる

  6. 6

    火を止めてとろけるチーズをかけとろけさせる!

  7. 7

    お皿に盛り付けてかつおぶしをふぁーっとかける!

  8. 8

    かんせい!

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BARでご飯つくってたり、おうちでごはんつくってたりの日々です◎おうちご飯は基本ヘルシー志向☆いんすたにごはんよく載せてますいんすた⇨ maaaasa25ふぉろーみー(・ω・)ノ
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