秋冬に♪ゆで卵と野菜のナムル風サラダ☆
ハニーmylove @cook_40099237
お好きな野菜をレンジでチンして、ゆで卵と混ぜるだけ。あっという間にできちゃいます！
あと1品ほしいときに♪
このレシピの生い立ち
「寒くなってきたから、生野菜のサラダはなぁ。でも野菜がたべたい！」と思いたって。
薄味好きな夫のために、塩分ひかえめ＋ヘルシーにしています。
洋風ならコンソメ、和風なら昆布だしにアレンジすればバリエーションが広がりますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は水で洗って、5㎝くらいの長さに切る。
じゃがいもとかぼちゃは、さらに6等分に切る。 - 2
ほうれん草とじゃがいも、かぼちゃは、耐熱容器に入れて、火が通るまで、電子レンジ、（500w）で加熱する。
- 3
ほうれん草は水気をよく絞る。
8等分に切ったゆで卵と野菜をさっくり混ぜあわせる。 - 4
韓国のりと☆の調味料をまわし入れて、ひとまぜしたら完成！
お好みでごまをふりかける。
コツ・ポイント
・じゃがいもは濡らしたキッチンペーパー＋ラップでくるんでチンすると早いです。
・卵の黄身にようじで穴をあけて、レンジでチンしてもOK。（形が気にならなければ）
・鶏ささみ、小松菜など、お好みのお野菜にアレンジしても◎
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