ポカポカ(๑•᎑•๑)肉豆腐
☆プレーリー☆ @cook_40228972
寒い日には、お鍋もいいけどポカポカ温まる肉豆腐もいかがですか？(๑•᎑•๑)
このレシピの生い立ち
湯豆腐もいいですが、肉豆腐も捨てがたい！お豆腐料理も色々ありますね(oﾟ▽ﾟ)
ポカポカ(๑•᎑•๑)肉豆腐
寒い日には、お鍋もいいけどポカポカ温まる肉豆腐もいかがですか？(๑•᎑•๑)
このレシピの生い立ち
湯豆腐もいいですが、肉豆腐も捨てがたい！お豆腐料理も色々ありますね(oﾟ▽ﾟ)
作り方
- 1
玉ねぎは、細切りにします。
鍋にAを入れます。 - 2
玉ねぎを入れ、フツフツしてきたら豚肉をほぐしながら入れます。(灰汁はこまめに、取ってください。)
- 3
お豆腐を入れ煮込み、味見をして味が整ったら火を止めて、20分〜30分休めます。
- 4
お好みの薬味を用意してください。
- 5
休ませたら、温める程度に火を入れてお皿に盛付けて完成です。
- 6
リエル2005さんが作ってくれました(^O^)/
ありがとうごさいます。 -
コツ・ポイント
一度煮立てて、休める事で味が良くしみ込み美味しくなります(๑•᎑•๑)
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