はんぺんのかわり焼き

あっちゃん40 @cook_40045249
はんぺんにひと手間加えて、かさましおかずに大変身☆
このレシピの生い立ち
はんぺんは、我が家のお弁当のおかずにとても重宝する材料の一つ。
たまたま買ったものが、ひび割れていたので、そのままつぶして、アクセントに紅生姜と青のりを入れてみたら、おいしくできました。
はんぺんのかわり焼き
はんぺんにひと手間加えて、かさましおかずに大変身☆
このレシピの生い立ち
はんぺんは、我が家のお弁当のおかずにとても重宝する材料の一つ。
たまたま買ったものが、ひび割れていたので、そのままつぶして、アクセントに紅生姜と青のりを入れてみたら、おいしくできました。
作り方
- 1
はんぺんは袋ごと手でにぎにぎしてつぶします。
- 2
ボウルにはんぺん、紅生姜、青のり、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3
食べやすい大きさに(4個程度)成形し、フライパンで弱火で焼き色をつけたらできあがり。
- 4
3で出来上がったものに、とろけるチーズを手でちぎってフライパンで溶かしたものを乗せてみました。
コツ・ポイント
青のりはお好みで調整してください。
すぐに焼き色がつくので、火加減は注意してください。
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