ニンニクはみじん切り、玉ねぎは千切り、ベーコンは1口サイズに切ります。

フライパンに、オリーブオイルをひきみじん切りのニンニクを入れ玉ねぎ、海老、ベーコン、塩コショウをして炒めます。

カットトマト、野菜ジュースを加え、コンソメ、ケチャップ、砂糖を入れて煮ます。

味が整ったら、パスタを加えてソースとよく絡めます。

お皿に盛付け、刻みパセリを振りかけ完成です。