∮キャベツときくらげの中華風ღ甘酢漬け∮

しゅうう's cooksnap of when they made ∮キャベツときくらげの中華風ღ甘酢漬け∮.
バカリャウ's cooksnap of when they made ∮キャベツときくらげの中華風ღ甘酢漬け∮.
ゆるмαмα's cooksnap of when they made ∮キャベツときくらげの中華風ღ甘酢漬け∮.
矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
コリコリ食感きくらげ入り♡
生姜とごま油で風味よく♬♪
甘酸っぱく漬けています(o˘◡˘o)
このレシピの生い立ち
甘酢が大好きなのであります♪

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材料

２人分～
  1. キャベツ ２５０ｇ
  2. きくらげ ５～６個
  3. 人参 ４センチ
  4. 生姜 １／２かけ分
  5. ◆酢 ５０ｃｃ
  6. ◆砂糖 大匙１.５
  7. ◆塩 小匙１／２
  8. ◆ごま油 大匙１

作り方

  1. 1

    キャベツの葉は３センチざく切り・芯は斜め薄切りにする。きくらげは水で戻し細切りにする。人参も細切り、生姜は千切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に野菜をすべて入れ、合わせた◆をかけてざっと混ぜラップをしてレンジで約３分加熱する。ラップを外してひと混ぜする。

  3. 3

    粗熱を取って味を馴染ませる。冷蔵庫で冷やしたら完成♪

  4. 4

    <2013/03/08>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

  5. 5

    yuko&martinさんが白菜で作って下さいました♬
    yukoちゃんとっても美味しそうなアレンジれぽ有難う✿

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞

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つくれぽ (18)

つくれぽについて

レシピ作者

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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