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ブロッコリーと豆腐のサラダ
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ブロッコリーと豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと豆腐のサラダ

Terabonne
Terabonne @cook_40099400

アボカドのワカモーレをブロッコリーで作ってみました。
このレシピの生い立ち
「ブロッコリーは茹ででマヨネーズ」ばかりじゃ、芸がないので。

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ブロッコリーと豆腐のサラダ

Terabonne
Terabonne @cook_40099400

アボカドのワカモーレをブロッコリーで作ってみました。
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「ブロッコリーは茹ででマヨネーズ」ばかりじゃ、芸がないので。

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材料

2人分
  • ブロッコリー粗みじん切り 100g
  • 玉ねぎ粗みじん切り 1/4(^-^)/個分
  • 豆腐 1/4丁
  • マヨネーズ 適量
  • コショー 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    すべてを混ぜ合わせ、味を整えます。

    • ブロッコリーと豆腐のサラダ作り方1写真
  2. 2

    器に盛り付け、出来上がりです。

    • ブロッコリーと豆腐のサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

豆腐は水切りしてないので、その分お醤油多目がオススメです。ブロッコリーの生食に抵抗がある方は10〜20秒レンチンしてもOKです。

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Terabonne
Terabonne @cook_40099400
2015/11/19 09:25に公開

このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー 玉ねぎ 豆腐

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