アプリでひらく作り方
- 1
大根は適当な大きさに切り、塩（分量外）で塩揉みし、数分置く。
-
- 2
柚子を絞る。
種は除いておく。 -
- 3
２の残りの柚子（残った果肉も）を千切りに切る。
＊種は出来るだけ除く -
- 4
１の大根を洗い、水気を切る。
密封袋にその大根、３の柚子、２の絞り汁、残りの材料を全て混ぜ、数時間置いたら出来上がり！ -
- 5
これは“蕪”で作ったもの。
塩揉みなしでも美味しくできるよ♡ -
- 6
大根を長方形に切って作ったよん♡
付けダレの使い回し！ -
コツ・ポイント
今回は丸大根を使用したのでこんな形（三角形）ですが、普通の大根を使用した場合は２センチくらいの長方形が良いかもです＾＾
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