とろとろロール白菜(^^)
ちびへぎ @cook_40136870
大きな白菜が手に入ったら、お鍋だけじゃもったいない‼︎
このレシピの生い立ち
白菜のお鍋じゃ飽きてきたので、こんなのもイイかな☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りします。
- 2
ひき肉と玉ねぎ、塩、コショウ、ナツメグ、卵、豆腐を入れてよく混ぜる。
-
- 3
白菜の芯を薄く削ぐ。削いだ芯は刻んでひき肉に混ぜる。
-
- 4
白菜をラップして、レンジで4分くらいチンして柔らかくする。
- 5
芯の方からクルクル巻いたら、両サイドはひき肉に押し込む。
-
- 6
巻き終わりを下にして鍋に並べたら、水をひたひたに入れて、コンソメを入れて火にかける。
-
- 7
沸騰したら中火〜弱火にして20分くらい煮て、ひき肉に火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
スープの味をみて必要ならば塩コショウで調整してください。
クリーム煮やトマト煮にアレンジもd(^_^o)
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