ふっくら（´∀｀）ロール白菜
むらにん @cook_40031398
白菜を使ってのロールキャベツです。（´∀｀）
ロールキャベツよりもジューシーで具にお豆腐を入れる事でよりふっくらします。
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱい余ったので、白菜消化のための料理を考えました。
ふっくら（´∀｀）ロール白菜
白菜を使ってのロールキャベツです。（´∀｀）
ロールキャベツよりもジューシーで具にお豆腐を入れる事でよりふっくらします。
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱい余ったので、白菜消化のための料理を考えました。
作り方
- 1
白菜を茹でます。
しんなりしたらOKです。 -
- 2
白菜を茹でてる間に具を作りましょう。
ひき肉、豆腐に塩コショウをして混ぜます。こねこね♪ -
- 3
茹で上がった白菜に２で作った具を載せて巻き込みます。
1枚で足りない場合は巧く重ねて包みましょうｗ
巻き終わりに爪楊枝代わりにパスタを短く折ったものを使うとそのまま食べられて便利です。 -
- 4
水の中にコンソメスープを入れて沸かしたら、その中に３で作った白菜を入れて20分程度茹でます。
- 5
完成です。ヾ(*´∀`*)ﾉ ｷｬｯｷｬｯ
-
コツ・ポイント
ひき肉に豆腐を混ぜ合わせる事でふわふわ感のある感じになります。
ロールキャベツとは違って白菜がスープをしっかり吸い込むのでジューシーな感じに仕上がります。（●･｀д´･）ﾉはい
あと爪楊枝の代わりにパスタで包んだ白菜を止めるとそのまま食べられて便利です。
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