＊タレが絡む～❤甘辛さつまいも＊
おにぎりママ @cook_40038407
甘じょっぱいタレが玉ねぎと絡んで美味しいです✿
ご飯にも合うさつまいものおかずです♡
このレシピの生い立ち
八百屋さん教わった具材でお料理。分量は自己流ですが、驚く程に美味しかったのでアップです(^_^)v おばちゃんありがとう❤
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを小さく切り水にさらす。
玉葱は薄切り、薩摩揚げも食べやすい大きさに切る。 - 2
お鍋に油をひき、玉葱を炒める。
色が変わってきたら薩摩揚げとサツマイモを入れ更に炒める。 - 3
酒・砂糖・醤油を入れ『弱火』で、10分位煮る。＊焦げないように様子みてくださいね。
-
コツ・ポイント
煮る時に水を使いません。
炒めてから弱火で煮ていくことでさつまいもにも火が通り、タレがとろ～りしてきます。
焦げつかないように様子を見ながら作ってくださいね。
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