簡単 エッグベネディクト

えのっぽ @cook_40049611
チーズと半熟卵とウィンナーが食を進め
ボリューム満点。お昼まで腹持ちいいですよ。
このレシピの生い立ち
ポーチドエッグを作るついでに
一緒にウィンナーをボイルしたら手間が省けて簡単来ました。
作り方
- 1
小鍋でお湯を沸かし
お酢30ccを加え
ポーチドエッグを作ってしっかり水気を取って置きます。 - 2
お酢の入ったお湯で
ウィンナーもボイル
して置きます - 3
マフィンをテフロン加工してあるフライパンで外面を焼き、とろけるチーズをフライパンで溶かしたらマフィンの内側に付けます
- 4
マフィンにキャベツを乗せマヨネーズを付けエッグ・ ウィンナー・を乗せチーズの付いたマフィンでサンドしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
食べる直前にマフィン4個を割っていっぺんにまず外側から焼き一度出してから
キャベツ・マヨネーズ・エッグ・ウィンナーを盛り付けた後に
とろけるチーズをフライパンに敷いてとろけ始めたら4枚のマフィンの内側に付けてサンドすると
美味しい
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ポーチドエッグを作りながらベーコンとパンを焼くんです。とろ~り半熟卵とオランディーソースがイングリッシュマフィンに合う❤ はーたんのおっかさん -
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