キャベツは洗い、芯を取る。トップに切り込みを入れておく。

土鍋にキャベツを入れ、切り込み部分に適当にハーフベーコンを挟みこんでいく。

開いた部分を埋めるようにもやしを入れる。
調味料を入れ、最後に水を入れる。

蓋をせずに沸騰するまで煮て、沸騰後は蓋をして弱火にし15～20分煮る。