ぶりのイタリアン風
トモ1005 @cook_40046778
旬のぶりを照り焼き以外の食べ方がしたくて、やってみました。
このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きにも飽きたので、オリーブオイルで焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトとブロッコリーやゆでる。トマトは皮をむく。
- 2
ぶりは塩をしてしばらく置き、キッチンペーパーでふき取る。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱する。
- 4
焦げないように中火でいい香りがたってきたらぶりに片栗粉をまぶしフライパンに入れる。
- 5
裏面も焼く。横でトマトとブロッコリーも焼き、クレイジーソルトで味を調え出来上がり！
コツ・ポイント
特にないです。
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