レンジで簡単!名古屋風みそだれ☆おでんに
わかにゃんまま @cook_40039325
我が家のおでんは大根・こんにゃくなどはこの味噌で、練り物はからしで食べます♪
このレシピの生い立ち
名古屋近郊から関東にお嫁に来たワタシ。「○けてみそ○けてみそ」が簡単に手に入らなくなったので、自分で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
少し大きめの耐熱容器にごま以外の材料を入れます。レンジで1分加熱。みりんをグツグツさせて、アルコールを飛ばします。
- 2
熱いので、気をつけて取り出します。スプーンなどでよ~くまぜまぜ。全体がなじんだら、ごまも混ぜて出来上がり!!
- 3
コツ・ポイント
市販の物より甘さ控えめです。お砂糖の量で調節して下さい♪
おでん以外にもふろふき大根、ゆでた里芋、トンカツなどにも相性バッチリです☆
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