長いもたっぷり炊き込みご飯

☆凛rin☆ @cook_40155851
やさしい醤油味で長いもを炊き込んだご飯です!
ねっとりした長いもの触感がたまりませんっ!!!
このレシピの生い立ち
実家からやってきたたくさんの長いもたちを、おいしく食べたいなぁと思ってつくりました。長いもをたくさん入れたことでかさましにもなっているので、たっぷり食べたい人にもおススメです!
作り方
- 1
お米を研いで窯に入れ、分量の線まで水を入れます(1合なら1の線まで)。
- 2
1に●の調味料を入れて混ぜます。
- 3
長いもは1センチ角に、人参は5ミリ幅の短冊切りにします。
- 4
3の材料も窯に入れて、あとは炊飯器に任せて出来上がり!
コツ・ポイント
・炊きあがったあとの長いもはとても柔らかいので、混ぜると原形がなくなります。なので、ざっくり混ぜるといいですよ。
・醤油の量は好みに合わせて加減して下さい。
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