大豆のお肉deヘルシータコライス
haco+ @cook_40046931
大豆のお肉を使って野菜もたっぷりなヘルシーでボリュームもあるワンプレート♡
このレシピの生い立ち
子供達に植物性たんぱく質と野菜をたっぷり食べて貰いたくて、子供が好きそうな味付けに仕上げました
大豆のお肉deヘルシータコライス
大豆のお肉を使って野菜もたっぷりなヘルシーでボリュームもあるワンプレート♡
このレシピの生い立ち
子供達に植物性たんぱく質と野菜をたっぷり食べて貰いたくて、子供が好きそうな味付けに仕上げました
作り方
- 1
大豆のお肉をザルにあけて水を切っておく
- 2
にんにく・人参・玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにする
- 3
フライパンに油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める
- 4
みじん切りにした野菜を炒める。玉ねぎが透き通ったら『大豆のお肉』を入れて炒める。
- 5
ケチャップ・ソースを加えて炒める。少し水分を飛ばしながら炒めて下さい。
味を見ながら塩胡椒をして下さい。 - 6
レタスは細切りにして、ご飯の上に。
その上にタコミート、チーズ、角切りにしたトマトを盛り付ける - 7
卵を目玉焼きにして乗せると見た目もボリュームもＵＰ☆これはお好みでどうぞ〜
コツ・ポイント
大豆のお肉をしっかり水切りした方がべちゃっとならずに味もしっかりつきます。
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