子供も大好き!しょうが焼き

りくぽ
りくぽ @cook_40058808

ごはんのおかずにぴったりです!
このレシピの生い立ち
料理のための清酒を使って、コクが出るかな~と・・・

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材料

2人分
  1. 豚もも薄切り 10枚
  2. たまねぎ 半分
  3. 料理のための清酒 大2
  4. みりん 大1
  5. 醤油 大2
  6. しょうがのすりおろし 小2
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を半分に切る。

  2. 2

    玉ねぎをくし切りにして、お肉と共に、すべての調味料に1時間くらい漬け込む。

  3. 3

    サラダ油を敷いたフライパンで、玉ねぎを炒め、ちょっとしんなりしたらお肉を入れて一緒に炒め、完成。

コツ・ポイント

もも薄切り肉を利用する事で、短時間で完成です。

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レシピ作者

りくぽ
りくぽ @cook_40058808
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レパートリーが少ないので、お料理、勉強中です。
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