葉ねぎを長ぁ~く使いましょう

きみ子 @cook_40023381
この葉ネギ、買ってから1週間経っています。キッチンの片隅においておくとチョットだけ使う時にも便利です。
このレシピの生い立ち
一度に使い切れなかった葉ネギを冷蔵庫に入れておくとすぐにしおれてしまうのでこんな方法で飾っています
作り方
- 1
買ってきた葉ねぎの根をたっぷりの水の中でゆすりながら洗います。
- 2
グラスの中にキッチンペーパーをたたんでいれ、ひたひた程度の水を入れ、根がペーパーの上に乗るように入れておく
- 3
必要な分だけはさみで切って使ってください。枯れ始めてきた部分は気が付いたときに切っています
- 4
時々根を水の中につけてください
コツ・ポイント
私は1日1回(夕食の片付け後)たっぷりの水の中で根を振り洗いのようにしてまた、グラスの中へ戻しています。
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