簡単♪クリームチーズのじゃがいもモチ

ちこび。
ちこび。 @cook_40192205

じゃがいもにクリームチーズを混ぜて揚げ焼き(揚げる)する簡単おやつ&おつまみ♪チーズはお好みでwクリームチーズがお勧め☆
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きの相方のためのおつまみ&おやつのレシピですw

おやつの場合はチーズに塩分があるのでお塩の加減は少な目がお勧めw

簡単♪クリームチーズのじゃがいもモチ

じゃがいもにクリームチーズを混ぜて揚げ焼き(揚げる)する簡単おやつ&おつまみ♪チーズはお好みでwクリームチーズがお勧め☆
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おやつの場合はチーズに塩分があるのでお塩の加減は少な目がお勧めw

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材料

2人分
  1. じゃがいも(中) 2個
  2. クリームチーズ(あればw) 40グラム(適量)
  3. ★バター(マーガリン、マヨネーズでもw) 大さじ1
  4. ★お塩 ひとつまみ強
  5. ★ブラックペッパー たっぷり
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは水でぬらしてからラップをかけ600Wで5分加熱したら裏返して3分程度加熱する。

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき熱いうちにお塩、ブラックペッパー、バターを加え潰しておく。

  3. 3

    片栗粉も加えよく混ぜ合わせたらちぎったクリームチーズを加え軽く混ぜ合わせお好みの大きさに成形する。

  4. 4

    フライパンに多めのサラダ油をいれ揚げ焼きにする。両面に焼き色が付いたら油を切りながらお皿に盛って完成♪

  5. 5

    初回の画像

  6. 6

    写真をチーズとウインナー入りに変更しました。(2014/03/03)
    ウインナー2本位をみじん切りにして加えてますw

  7. 7

コツ・ポイント

チーズは中に包んでも混ぜ込んでもお好みでw
混ぜ込むと外側のチーズがカリカリに焼けて美味しいですw

おつまみにする場合はお塩多めにするとお酒がすすみますw
★のバターはマヨネーズに変えてもw

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