牡蠣オイマヨ丼 焦がし葱ガーリックライス
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
オイスターソースと牡蠣、ダブルで美味しい丼です。
このレシピの生い立ち
オイスターソースで味付けしたご飯に、さらに牡蠣をのせてみたくなりました。
牡蠣オイマヨ丼 焦がし葱ガーリックライス
オイスターソースと牡蠣、ダブルで美味しい丼です。
このレシピの生い立ち
オイスターソースで味付けしたご飯に、さらに牡蠣をのせてみたくなりました。
作り方
- 1
牡蠣は塩水で洗い、キッチンペーパーなどを使って水分を除いておく。
- 2
焦がし葱のガーリックオイスターライスを作ったフライパンを洗わずに１とマヨネーズをのせ中火で加熱。
- 3
マヨネーズが熱で溶けて透き通ってきたら、弱火にし オイスターソースを加えて、牡蠣に絡めるようにして焼き付ける。
- 4
牡蠣に火が通れば出来あがり。ガーリックライスにのせる。好みで葱のみじん切りものせて。
コツ・ポイント
牡蠣のほか、エビやホタテでも美味しいですよ。http://rinrecipe.blog87.fc2.com/blog-entry-293.html
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