中華炒め卵白あんかけ(^-^)
jelly_typ @cook_40040436
簡単に作れるのに、なんだか豪華に見えちゃう(^з^)-☆卵黄はお味噌汁に♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので真似しました(○´艸`)
中華炒め卵白あんかけ(^-^)
簡単に作れるのに、なんだか豪華に見えちゃう(^з^)-☆卵黄はお味噌汁に♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので真似しました(○´艸`)
作り方
- 1
【卵白あんかけ】
小鍋に400cc程度の湯をわかし、☆の材料を混ぜます。濃い目に調節してください。 - 2
グツグツしてきた鍋を混ぜながら卵白を流し入れ、かき卵にします。あんが完成。
- 3
ブロッコリーは予め茹でておきます。硬めでいいです。
- 4
白菜・ニンジン・豚肉を塩コショウで炒めます。しっかり火が通ったら、茹でておいたブロッコリーを加え軽く炒めます。
- 5
お皿に盛って、あんをかければ完成です。
- 6
まゆピンさんがシメジなどを加えて作ってくださいました(^з^)-☆
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- 7
さえたんはるくんさんと菜々緒。さんが青梗菜で作ってくださいました(=´∀｀)人(´∀｀=)こちらはさえたんはるくんさん♡
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- 8
こちらは菜々緒さん♡
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コツ・ポイント
卵白は１個分でも充分だと思います(*^∀^*)
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