★-温玉入りトマトのスープ-★
洋風スープですよんヽ(○・▽・○)ノ゙
このレシピの生い立ち
トマトを使いたかったのでヽ(○・▽・○)ノ゙
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温玉を作ります。耐熱ボウルに卵を入れ沸騰した湯を注ぎいれラップをし18分間放置します。その後冷水に取り別皿に割りいれます
トマトは湯むきし種をとり1cmの角切りにします。キャベツ玉葱も同様にきります。
鍋に油を熱し玉葱を炒め、次にトマトを入れます。2~3分煮たところで水を入れ沸騰させコンソメをいれます。
キャベツをいれ、塩コショウで味を調え、温玉が入っている皿に注いだらたら完成です。
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