☆オクラとエリンギのバター醤油炒め☆

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amica1772
amica1772 @cook_40039708

エリンギとオクラとバター醤油、よく合います！

簡単だけどおいしい！定番レシピです＾＾
このレシピの生い立ち
オクラとエリンギで炒め物・・・
やっぱり定番バター醤油かなぁと！
大正解でした～

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材料

  1. オクラ 1ネット
  2. エリンギ 1パック
  3. にんにく 1片
  4. 醤油 大さじ1
  5. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラを2分の1にカット。
    エリンギもオクラに合わせて同じ大きさにカットします。
    にんにくはスライスします。

  2. 2

    まずはフライパンにバター大さじ2分の1とにんにくを入れ弱火で香りが出るまで待つ。
    そしてオクラを投入する。

  3. 3

    オクラ全体にバターが絡んだらエリンギを入れ、中火で炒める。
    しんなりして来たら醤油と残りのバターを入れよく絡める。完成

  4. 4

コツ・ポイント

オクラの板ずり…私はしません。
気になる方は板ずりしてからで！
にんにくがこげないように気持ち早いかな？ぐらいでオクラを入れちゃいます。
最後に醤油を入れてからも、焦げには注意！

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レシピ作者

amica1772
amica1772 @cook_40039708
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９歳のオスのミニうさぎと暮してます＾＾　大好物はサツマイモ！キッチンのラックにもぐりこんで、勝手にもぐもぐ… 　　　　　　♡LOVE♡練り物・こんにゃく・うどん・パスタ・カニ・お寿司お刺身・トマト・にんにく・マヨネーズ・フルーツ
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