☆プチトマトのスイートマリネ☆ミニトマト
風の街 @cook_40048006
プチトマト、いつもと少し目先をかえて、マリネでどうぞ。冷たくして召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な私。生のトマトの青くささ、
ぷにゅっと感がどうも…^^; でも、このマリネなら何個でも食べられます♪
☆プチトマトのスイートマリネ☆ミニトマト
プチトマト、いつもと少し目先をかえて、マリネでどうぞ。冷たくして召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な私。生のトマトの青くささ、
ぷにゅっと感がどうも…^^; でも、このマリネなら何個でも食べられます♪
作り方
- 1
お湯を沸かし、プチトマトを入れる。皮にヒビが入ったものから水にとって湯むきする。
- 2
＊のマリネ液の材料を混ぜ合わせる。湯むきしたプチトマトを入れてまぜあわせ、味をなじませてから冷蔵庫で冷やす。
- 3
いただく直前に、（できたら冷やした）器に盛ってどうぞ。
コツ・ポイント
プチトマトはひと手間かかりますが、ぜひ湯むきしてください。味がよくしみておいしくなります。それから、ぜったい冷やした方が◎です！ プチトマトの品種等で甘み・酸味が変わってきますので、お好みで砂糖・レモン汁や酢の分量を加減してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19291151
