ズッキーニの和風トースト
ミッキーアン @mickey_anne
ズッキーニにわさび・鰹節・醤油・刻みのり・胡麻・大葉を合わせた和のトーストです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニに鰹節・海苔・大葉等を組み合わせた和のトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは薄くスライスする。厚めにスライスしてレンジで加熱して使っていただいても結構です。
- 2
パンに少量のオリーブオイルと山葵を塗り拡げる。
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- 3
ズッキーニを並べて鰹節を全体的に乗せる。
＊鰹節の一片が大きなものは手でほぐすと食べやすいです。 -
- 4
醤油・オリーブオイルを全体的にふる。
醤油は使いすぎに注意して下さい。 -
- 5
マヨネーズを絞り、粉チーズ、天かす（あれば）、胡麻をふって色よくトーストする。
-
- 6
器に並べて手でちぎった大葉と刻みのりを散らして完成です。
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コツ・ポイント
醤油は使いすぎに注意して下さい。
大葉は葱でも美味しいです。
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