簡単☆豆腐あんかけ
野菜いっぱい、体があったまりますよー
このレシピの生い立ち
豆腐が、安売りしてあったので、豆腐で節約料理をしてみました
作り方
- 1
まず、豆腐をレンジでチンして、水切りをして、キッチンペーパーで包み、冷蔵庫に入れておきます
- 2
フライパンに、いろいろ野菜ミックスを一袋入れて、水をひたひたにして、沸騰させます。
- 3
めんつゆ、しょうがをいれ、片栗粉でとろみをつけます
- 4
豆腐を冷蔵庫からだし、片栗粉をつけて、フライパンで焼きます
- 5
焼いたら皿に乗せて、あんをかけたら完成です
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コツ・ポイント
味付けは、めんつゆと、しょうがで充分だと思いますよ
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