きゅうりと鶏肉のピリ辛和え

ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155

めんつゆを使ったピリ辛な和えものです。
きゅうりが美味しい♡10/04/22に話題入りする事が出来ました♪
このレシピの生い立ち
きゅうり1本余っていて、たまたま作ったら友達に美味しいと言われたので計ってみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 胸肉ささみ 60g
  3. 春雨(あれば 10g~
  4. ✿つゆ(希釈用) 大1.5
  5. ✿酢 大1
  6. ごま 大0.5
  7. ✿砂糖 少々
  8. ✿豆板醤 小4分の1~
  9. ✿すりごま 小1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く斜め切りにし縦に千切りする。鶏肉と春雨(長ければカットする)は茹でて水気を切る。鶏肉は冷めたら適当に裂く。

  2. 2

    予め合わせて置いた✿と合わせて完成です。

コツ・ポイント

鶏肉と春雨を茹でた汁でスープができます! 具を入れて塩だけの調味でもうまいです。

つゆは5倍濃縮を使用していますので調味料の調節お願いします。

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レシピ作者

ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155
に公開
まだまだ料理修業中です!千葉県在住。旦那さん、息子(10才)、娘(5才)の4人家族です。ほぼつくれぽ専門ですがよろしくお願いします。猫は 飼っていないのですが(笑) 「キジトラ猫の会(猫バカの会)」 NO4(応援隊長)です♪ 「♫毎日がお誕生日の会♫」NO10です。 
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