大根葉の炒め煮♪
かかよよ @cook_40047413
大根の葉は体にいいので、おいしく食べたいな～と思って作りました♪
このレシピの生い立ち
キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ のモニターに当選したので♪
大根葉の炒め煮♪
大根の葉は体にいいので、おいしく食べたいな～と思って作りました♪
このレシピの生い立ち
キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ のモニターに当選したので♪
作り方
- 1
大根葉はみじん切りに、油揚げは油抜きして食べやすい大きさに切る。
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- 2
鍋を熱し、ツナ缶を油ごと入れる。
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- 3
1.の大根葉と油揚げと和風だしの素を加えて炒める。
-
- 4
５分ほど炒めたら、水・しょうゆの半量・みりん・料理酒を加えて煮る。
-
- 5
水分が減ってきたら、残りのしょうゆとゆずこしょうを入れて軽く混ぜて、完成♪
コツ・ポイント
炒めてから煮るとおいしいです♪
しょうゆを分けて入れるとおいしいです♪
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