アスパラと筍の味噌マヨ和え

異風人
異風人 @cook_40131689

新筍を使うと美味しさが引き立ちます。味噌マヨがベストマッチです!
味噌の香りで食欲up!
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材料

  1. アスパラ 1束 (太め4本)
  2. 100g
  3. ★マヨネーズ 大さじ2
  4. ★味噌 小さじ1
  5. ★粒マスタード 小さじ1/2位
  6. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは、下の硬い部分があれば切り落とし、斜めにスライスして1分程茹でて水を切る。

  2. 2

    筍はスライスしてサッと茹でて水を切る。

  3. 3

    ★の調味料を合わせて、アスパラと筍を和えます。

コツ・ポイント

味を見て、味噌の種類によっては加減して下さい。

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レシピ作者

異風人
異風人 @cook_40131689
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