簡単 子供が喜ぶ旨い!ペッパーランチ

chipu516
chipu516 @taka_chipu

お手軽に出来るペッパーランチです
ワンプレートで頂きます
手作りソースが決め手です
このレシピの生い立ち
子供の好きなペッパーランチ
牛肉があったので、再現してみました
家族に大好評でした

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

簡単 子供が喜ぶ旨い!ペッパーランチ

お手軽に出来るペッパーランチです
ワンプレートで頂きます
手作りソースが決め手です
このレシピの生い立ち
子供の好きなペッパーランチ
牛肉があったので、再現してみました
家族に大好評でした

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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材料

4人分
  1. 牛バラ肉小間肉切り身でも可) 400g
  2. ご飯 2合半
  3. 冷凍コーン 130g
  4. 青ネギ 適量
  5. 玉ねぎ 1/4こ
  6. ⭐しょうゆ 大さじ3
  7. ⭐酒 大さじ2
  8. ⭐みりん 大さじ1
  9. ⭐さとう 小さじ1
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  11. ⭐水 大さじ2
  12. ⭐にんにくチューブ 5cm
  13. 粗挽きこしょう 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすり下ろします

  2. 2

    ⭐の調味料、玉ねぎのすり下ろし、にんにくチューブを入れて中火に掛けます

  3. 3

    中火で混ぜながら、沸くまで火を入れます
    沸いたら、火を止めます

  4. 4

    フライパンにバターを溶かします

  5. 5

    中火でご飯にはバターをしっかり馴染ませます

  6. 6

    冷凍コーンを入れて、よく混ぜ合わせて火を切ります

  7. 7

    油をしき、中火で焼きます

  8. 8

    赤身が残ってるかなぐらいで、作っておいたソースを入れて絡めて焼きます

  9. 9

    手早く、よく絡めて下さい
    絡みましたら火を止めます

  10. 10

    ご飯を茶碗に入れてひっくり返して、形を整えます

  11. 11

    ご飯の回りに肉を敷き詰め、粗挽きこしょうを上から掛けます
    残った汁をご飯や、肉に掛けます

  12. 12

    刻んでおいた青ネギを散らして出来上がりです

コツ・ポイント

手早く作ります
肉にソースを絡める時は火が半分通ったくらいで
お子様には粗挽きこしょうを控えめにして下さい

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘!未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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