簡単なのに本格的☆麻婆豆腐丼
cambrictea @cook_40226106
調味料を揃えておけば本格的なお味の麻婆豆腐が手軽につくれるよ！
このレシピの生い立ち
手軽にちゃちゃっと作りたい、でも手抜きの味は…というわけで、試行錯誤で作りました！
簡単なのに本格的☆麻婆豆腐丼
調味料を揃えておけば本格的なお味の麻婆豆腐が手軽につくれるよ！
このレシピの生い立ち
手軽にちゃちゃっと作りたい、でも手抜きの味は…というわけで、試行錯誤で作りました！
作り方
- 1
豆腐はさいの目に切り、調味料は混ぜ合わせておく。フライパンを熱してごま油小さじ2を入れ、ひき肉を炒める。
- 2
にんにく、しょうがを加えて香りが出たら、調味料Aを加える。
- 3
調味料Bを加えてから、豆腐を入れる。豆腐をくずさないように混ぜ合わせ、中火でしばらく煮る。
- 4
味がしみてきたら調味料Cを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、残りのごま油、長ネギを加える。
-
- 5
出来上がった麻婆豆腐をごはんを盛った丼に盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
作り始める前に調味料を揃えておけばとっても簡単に出来ます！
めったに更新しないブログですが、こちらでも他のレシピ紹介しています。
http://apple-pie-lovers.blogzine.jp/
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