破竹を頂き、
中華風にして卵でとじてみました
ゴマ油の風味がとっても良いです
超～簡単でパパッと作れますよ！
このレシピの生い立ち
破竹はお味噌汁が定番だと思ってましたが、母に聞いてみたら、そのまま炒めても美味しいし、ガンモや厚揚げと煮ても美味しいよと教えてもらいました。本日は中華風炒めにしてみました。で、早速　ガンモを購入！　次回作ってみようと思います。