巣ごもりほうれん草
RTP @cook_40039521
残り物のほうれん草ソテーを使った目玉焼き。
ソテーの塩分で美味しく食べられるのでソースやマヨは必要なし。その分ヘルシー。
このレシピの生い立ち
残り物を利用した簡単朝食。成り行きで。
巣ごもりほうれん草
残り物のほうれん草ソテーを使った目玉焼き。
ソテーの塩分で美味しく食べられるのでソースやマヨは必要なし。その分ヘルシー。
このレシピの生い立ち
残り物を利用した簡単朝食。成り行きで。
作り方
- 1
小さめのフライパンに油を敷かずにソテーを入れ、軽くかき混ぜる。
ソテーの油をフライパンに広げたら、ドーナツ状に寄せる。 - 2
中火にして温まってきたら土手の中央に卵を割り入れ、水を回しかけて蓋をする。
20秒後に火を止めて蓋をしたまま1分放置。 - 3
フライ返しで全体を崩さない様に皿に盛る。
トーストをちぎって、中央の半熟卵をつけて召し上がれ。 -
- 4
ほうれん草のソテー
参照レシピID:19404044
チーズ入りなら
ID:19242957
コツ・ポイント
この為に前夜のソテーを多めに作っておきたい程ハマります♪
トースト1枚の上にどーんと乗せてもう一枚のトーストで挟んでサンドにするのもお勧めです。イングリッシュマフィンでも相性抜群ですが思い切りはみ出すので2～3段にして挟んで大口開けて☆
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