ニラだれ豚肉の冷しゃぶ

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

ビタミンBたっぷりの豚肉とにらでスタミナつけましょう
このレシピの生い立ち
さっぱりの豚肉に合うタレをかんがえてみました

ニラだれ豚肉の冷しゃぶ

ビタミンBたっぷりの豚肉とにらでスタミナつけましょう
このレシピの生い立ち
さっぱりの豚肉に合うタレをかんがえてみました

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材料

  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 300g
  2. きゅうり 2本
  3. キムチ お好みで
  4. ニラだれ
  5. ニラ 1把
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. コチュカル(粗挽き) 小さじ1
  10. ごま 少々
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラだれの調味料を合わせてよく混ぜる

  2. 2

    小口切りのニラを加えてよく混ぜしばらく置く

  3. 3

    ニラがしんなりすればよい

  4. 4

    豚肉を茹でる

  5. 5

    氷水にとる

  6. 6

    水気をよく切る

  7. 7

    きゅうりの千切りの上に盛り付けてニラだれをかける

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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