アスパラベーコンのレモンバター炒め

maki00maki
maki00maki @cook_40225362

炒めるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
アスパラベーコン巻きを作ろうと思ったけど、えのきが余ってたので、巻かずに炒めました!

アスパラベーコンのレモンバター炒め

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アスパラベーコン巻きを作ろうと思ったけど、えのきが余ってたので、巻かずに炒めました!

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材料

  1. アスパラ 5本ぐらい
  2. ベーコン 5枚
  3. えのき お好きな量
  4. 塩コショウ 少々
  5. バター 5~10g
  6. レモン 大1/2~1

作り方

  1. 1

    アスパラを切ってフライパンで焼く
    (火が通る前に焦げそうになったら、酒をいれて蒸し焼きに)

  2. 2

    いったんアスパラを取り出し、えのき、ベーコンを炒める

  3. 3

    ②に火が通ったらアスパラを加え、塩コショウ、バター、レモン汁を入れ軽く炒める

コツ・ポイント

えのきがない時は、違うキノコでも大丈夫です!

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