さきいかとセロリのマヨ和え
azachan @cook_40206731
みんな大好き。おつまみにも、サラダにもなりますよ。簡単、和えるだけ～♪急なお客さまにも!(^^)!
このレシピの生い立ち
セロリのマリネから変形してきました。セロリとほかの食材とも合わせてみましたが、さきいかが一番♪おつまみの時は七味を軽くふってね♪
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは千切りにしておく。
さきいかは大きいものがあればさいておく。 -
- 2
セロリに塩とサラダ油を加え、なじませる。下味をつける程度。あとで混ぜ合わせやすくするため。
-
- 3
さきいかも加え、混ぜ合わせておく。
-
- 4
マヨネーズを加え、全体を混ぜ合わせる。味見をし必要であれば塩を・・・。
-
- 5
盛り付けたら、いただきます♪
-
コツ・ポイント
マヨネーズと和える前に、セロリとさきいかを混ぜ合わせておくと、仕上がりがきれいになりますよ。さきいかは細目にさくとなおおいしい♪
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