セロリとイカ燻のマヨネーズ和え
もんまりえ @cook_40069724
超簡単！おつまみに！
このレシピの生い立ち
ずっと前に新聞のコラムかなんかに載っていたレシピがあって、セロリを塩もみすることを追加しました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを2ミリ程の薄切りにする。塩を振ってもみこみ、水がでてきたら絞る。
- 2
いか燻製は、1センチくらいに切る。
- 3
１、２、マヨネーズ、七味唐辛子、を和えて完成！
コツ・ポイント
セロリは塩もみしなくてもいけますが、したほうがマヨと和えたあと水っぽくならなくて良いです。
リアクション
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