セロリのマヨ和え
豆苗☆ @cook_40236980
さっぱり爽やかなセロリにこってりマヨネーズを和えて。食べる分だけ、ちょこっと、箸休めに。セロリが苦手でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
母がよくセロリにマヨネーズを和えてくれたので。母の味よりもこってり味で作りました。
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セロリは斜めに切り、熱湯で1分茹でたらザルに広げ、水を切り、冷まして水気を飛ばします。(レンジで1分加熱し冷ましても)
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☆を混ぜておき、和えて完成です。
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コツ・ポイント
セロリを少し加熱すると口当たりが良く食べやすいです。
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