我が家で人気★大根葉の炒め煮
Reo's mam @cook_40060972
大根の葉の一番おいしい食べ方です。
ご飯がすすむ、すすむ！！！
上から温玉をのせて食べてみてね♪
このレシピの生い立ち
昔から御飯で食べていました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を分量外の湯を沸かして沸騰したら５分ほど茹でる。水を切り、粗みじんぎりにする。
人参、油揚げは食べやすく切る。 - 2
フライパンにごま油をしき、肉を炒め大根の葉と残りの材料も全て入れて炒める。目安で人参がしんなりするまで。
- 3
★の材料を入れて、中火で炒め煮する。
汁気がなくなるまで炒めたら完成。
コツ・ポイント
味がしみるように炒めるだけです。
濃い味付けにして、納豆に混ぜたり、そのままご飯に混ぜて混ぜご飯にしても美味しいです。
人参も粗みじんにすると、扱いやすいです。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19294274
