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さっぱり長持ち葱レシピ
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さっぱり長持ち葱レシピ-レシピのメイン写真

さっぱり長持ち葱レシピ

伊右衛門ほっぺ
伊右衛門ほっぺ @cook_40225019

どうしても切っておくと長持ちしない葱を長持ちさせるにはこれが一番。
このレシピの生い立ち
いつも葱を頂くのですが、使いきれなくって冷凍する事が一番でしたが、このやり方で冷蔵庫で2週間は持つので今はこれだぁと

どうしても切っておくと長持ちしない葱を長持ちさせるにはこれが一番。
このレシピの生い立ち
いつも葱を頂くのですが、使いきれなくって冷凍する事が一番でしたが、このやり方で冷蔵庫で2週間は持つので今はこれだぁと

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さっぱり長持ち葱レシピ

伊右衛門ほっぺ
伊右衛門ほっぺ @cook_40225019

どうしても切っておくと長持ちしない葱を長持ちさせるにはこれが一番。
このレシピの生い立ち
いつも葱を頂くのですが、使いきれなくって冷凍する事が一番でしたが、このやり方で冷蔵庫で2週間は持つので今はこれだぁと

どうしても切っておくと長持ちしない葱を長持ちさせるにはこれが一番。
このレシピの生い立ち
いつも葱を頂くのですが、使いきれなくって冷凍する事が一番でしたが、このやり方で冷蔵庫で2週間は持つので今はこれだぁと

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材料

  • 葱(小口切り) 10把
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作り方

  1. 1

    葱は小口切りして

    • さっぱり長持ち葱レシピ作り方1写真
  2. 2

    冷たい水に漬けて4~5回もみ洗いします。洗うときは何回か水を変えて洗います。

    • さっぱり長持ち葱レシピ作り方2写真
  3. 3

    水切りをして、しっかり手で絞り。タッパーに入れて冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

切った葱を冷水でもみ洗いしてしっかり絞るのがコツです。

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伊右衛門ほっぺ
伊右衛門ほっぺ @cook_40225019
2013/11/20 10:22に公開
田舎に移住してはや10年。散歩で熊に出合い・雪降る駅に狸親子の歩く姿に微笑み・雪・雪の毎日にもやっと慣れ、春夏秋冬を感じる日々に感謝し美味しい食べ物に出合うことが幸せと感じる今日この頃です。主人と・愛犬と・愛鳥と・温かい人達の日々を料理を交えて綴って行けたらと思います。
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ねぎ

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