ざるに、キッチンペーパーを敷いて、ネギをキッチンばさみで、切っていきます。

キッチンペーパーがしめったら、新しい物にかえます。四つ角を持って、新しいキッチンペーパーの上にひっくり返せば、簡単です。

パラパラの状態になったら、容器や、ジップロックに入れて、
1週間分はそのまま冷蔵庫で、残りは冷凍庫で、保存して下さい。